Breaking News
Popular News
Δημοσιογραφική Ψηφιακή Πύλη Επιχειρηματικής Ενημέρωσης, Προβολής & Δικτύωσης
ΚΡΗΤΩΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΝ - ΚΡΗΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ - ΚΡΗΤΩΝ ΦΙΛΟΞΕΝΕΙΝ
Δημοσιογραφική Ψηφιακή Πύλη Επιχειρηματικής Ενημέρωσης, Προβολής & Δικτύωσης
ΚΡΗΤΩΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΝ - ΚΡΗΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ - ΚΡΗΤΩΝ ΦΙΛΟΞΕΝΕΙΝ
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Share your love
Ετικέτα ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Η γαστρονομία μοχλός ανάπτυξης
[χρόνος ανάγνωσης 1 λεπτό και 2 δευτ.] Σε συνέχεια των πρωτοβουλιών του Δήμου Σητείας για την ανάδειξη και διατήρηση της γαστρονομικής κουλτούρα της περιοχής, ο Δήμαρχος Σητείας Γιώργος Ζερβάκης υποδέχθηκε στο γραφείο του την Ακαδημαϊκό κυρία Αντωνία Τριχοπούλου και τους…
Ανθός αλατιού η εκρηκτική νοστιμιά
του σεφ Γιάννη Αποστολάκη Πρόεδρος Δικτύου Κρητικής Γαστρονομίας Αλάτι το αρχαιότερο καρύκευμα με τη διαχρονική ιστορία του. Δεν αποτέλεσε μόνο βασικό συστατικό στη μαγειρική αλλά και πολύτιμο αγαθό που προκάλεσε πολέμους και επαναστάσεις. Ένα ταπεινό υλικό που συνέβαλε στη δημιουργία…
Κορυφαίος Γαστρονομίας ο Γιάννης Λιαπάκης
[χρόνος ανάγνωσης 1 λεπτό και 32 δευτ.] Μια σπουδαία διεθνής διάκριση έρχεται να επιβεβαιώσει το υψηλό επίπεδο της ελληνικής και ειδικότερα της κρητικής γαστρονομίας. Ο Γιάννης Λιαπάκης, ένας ταλαντούχος νέος Σεφ από το Ηράκλειο, ανακηρύχθηκε «Young European Chef 2025», κατακτώντας…
Επανασχεδιασμός Πρωτογενή Τομέα
[χρόνος ανάγνωσης 1 λεπτό και 22 δευτ.] Σε μια περίοδο όπου οι παγκόσμιες προκλήσεις (κλιματική κρίση, ψηφιακή μετάβαση) επιβάλλουν ριζικές αλλαγές, ο Πρωτογενής Τομέας της Κρήτης καλείται να επαναπροσδιορίσει τη στρατηγική του. Η Ψηφιακή Πύλη Επιχειρηματικής Ενημέρωσης, Προβολής και Δικτύωσης…
Κορυφαίος Γαστρονομικός Προορισμός
[χρόνος ανάγνωσης 3 λεπτά] Η Κρήτη, προηγείται όσον αφορά την Γαστρονομία, με τα Ιόνια Νησιά και τη Δυτική Μακεδονία να ακολουθούν με μικρή διαφορά, σύμφωνα με το Ινστιτούτο του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΙΝΣΕΤΕ), στο πλαίσιο παρακολούθησης της τουριστικής δραστηριότητας…
Γαστρονομική Περιφέρεια Ευρώπης 2026
[χρόνος ανάγνωσης 2 λεπτά και 11 δευτ.] Θετική αξιολόγηση απέσπασε ο φάκελος υποβολής της Περιφέρειας Κρήτης για την ανάδειξή της ως «Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2026», από το Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών και Τουρισμού, (International Institute of Gastronomy, Culture,…
Ευρωπαϊκή γαστρονομική περιφέρεια
[χρόνος ανάγνωσης 48 δευτερόλεπτα] Την Πέμπτη 18 Απριλίου 2024 πραγματοποιήθηκε στο Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων (ΜΑΙΧ), συνάντηση εργασίας του Διευθυντή Δρ. Γιώργου Μπαουράκη και στελεχών του Ινστιτούτου με τον Πρόεδρο του Πλοηγού κ. Ροδιτάκη, τον Διευθυντή κ. Γ. Ζερβό και…
Γαστρονομία & Μάρκετινγκ – Από το Παρελθόν στο Μέλλον
του Βασίλη Σπόκου Η Ελλάδα με πλούσια ιστορία και πολιτισμό που εκτείνεται αιώνες πίσω, δεν είναι μόνον ένας προορισμός για τους λάτρεις της ιστορίας και του φυσικού κάλλους. Είναι επίσης ένας προορισμός για τους λάτρεις της γαστρονομίας, με μια εκπληκτική…
Τα Γαστρονομικά Σουβενίρ & η Βιώσιμη Τουριστική Ανάπτυξη
του Γιώργου Απλάδα Γιώργος Απλάδας ΛέκτοραςΛειτουργίες Υποδοχής, Οργάνωση Συνεδρίων& ΕκδηλώσεωνΤμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων & Τουρισμού,Σχολή Επιστημών Διοίκησης & ΟικονομίαςΕλληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο Email: [email protected]Τηλ.: 2810379618 Τα τουριστικά αναμνηστικά (σουβενίρ) είναι απαραίτητο στοιχείο του ταξιδιού για τους περισσότερους επισκέπτες, ειδικά τους πολιτιστικούς τουρίστες.…
Κρητική γαστρονομία στην FOOD EXPO
[χρόνος ανάγνωσης 1 λεπτό] Στο πλαίσιο της διεθνούς έκθεσης FOOD EXPO 2024, που θα πραγματοποιηθεί στο Εκθεσιακό Κέντρο Metropolitan Expo στην Αθήνα από 9 έως 11 Μαρτίου, η Κρήτη θα εκπροσωπηθεί με εκλεκτές επιχειρήσεις που θα παρουσιάσουν την ποικιλία και…
Ειδικό Τεύχος Τουρισμού
[χρόνος ανάγνωσης 1 λεπτό και 10 δευτ.] Η Ψηφιακή Πύλη Επιχειρηματικής Ενημέρωσης, Προβολής & Δικτύωσης «ΚΡΗΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ», στο πλαίσιο της δράσης «Κρητών Φιλοξενείν» και σε συνεργασία με το Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων και Τουρισμού, της Σχολής Επιστημών Διοίκησης και Οικονομίας του…
Νέος Επίτιμος Πρόξενος Γερμανίας
[χρόνος ανάγνωσης 53 δευτερόλεπτα] Υπάρχει αυξημένο ενδιαφέρον και για μόνιμη εγκατάσταση νεότερων Γερμανών που επιθυμούν να δουλέψουν και να ζήσουν στην Κρήτη, ανέφερε ο νέος Πρόξενος της Γερμανίας στο Ηράκλειο Δρ. Γεώργιο Καλουτσάκη, σε συνάντηση με τον Περιφερειάρχη Κρήτης Σταύρο…
Κρητική γαστρονομία
[χρόνος ανάγνωσης 1 λεπτό] Η Περιφέρεια Κρήτης συμμετείχε στο Greek Tourism & Gastronomy Workshop που διοργανώθηκε στη Βαρσοβία, στο πλαίσιο της στρατηγικής ενίσχυσης της δυναμικής τουριστικής αγοράς της Πολωνίας, η οποία κατέλαβε την 4η θέση στο σύνολο των διεθνών αεροπορικών…
Η επίδραση των Γαστρονομικών σουβενίρ στην Ταξιδιωτική Εμπειρία
Ομιλία Γιώργου ΑπλαδάΛέκτορα ΕΛΜΕΠΑ Υπηρεσιών Τουρισμού στο τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων και Τουρισμού, Σχολής Επιστημών Διοίκησης και Οικονομίας Καλησπέρα σε όλους. Το θέμα το οποίο έχω αφορά κάτι πολύ γνωστό μεν αλλά επιχειρηματικό δε και αφορά την επίδραση των γαστρονομικών σουβενίρ…
Πρεσβευτές Κρητικής γαστρονομίας
[χρόνος ανάγνωσης 2 λεπτά και 34 δευτ.] Το ενδιαφέρον τους για τα κρητικά προϊόντα και την κρητική γαστρονομία ως διατροφικό πρότυπο εκφράζουν συνεχώς Γάλλοι λάτρεις της Κρήτης που επισκέπτονται το νησί μας και οι οποίοι εντυπωσιάζονται από την κρητική φιλοξενία,…
Γαστρονομική εμπειρία ξενικών ειδών
[χρόνος ανάγνωσης 2 λεπτά και 23 δευτ.] Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε από την Αναπτυξιακή Λασιθίου, ενημερωτική εκδήλωση με θέμα: «Γαστρονομική εμπειρία: Το μαγείρεμα βρώσιμων ξενικών ειδών», την Πέμπτη 28 Σεπτεμβρίου 2023, στο Minos Beach Art Hotel, στον Άγιο Νικόλαο. Η…
