Από τις πρώτες προτάσεις της Ένωσης Τυροκόμων Κρήτης θα είναι να δημιουργηθεί ένα Cluster Επισκέψιμων Τυροκομείων. Ο σκοπός του θα είναι η δημιουργία ενός κοινού στρατηγικού σχεδιασμού, η δημιουργία κοινού προωθητικού υλικού που θα προωθεί την κουλτούρα και την φιλοσοφία…
Παγκρήτια συνάντηση τυροκόμων το επόμενο διάστημα αποφάσισαν τα μέλη που συμμετείχαν στη Γενική Συνέλευση του Cluster Κρητικού Τυριού, που πραγματοποιήθηκε στο Επιμελητήριο Ηρακλείου, με την παρουσία τυροκόμων από όλη την Κρήτη. Σκοπός της συνάντησης και ένας απολογισμός της χρονιάς που…