Ετικέτα ΣΕΦ

του σεφ Γιάννη Αποστολάκη Πρόεδρος Δικτύου Κρητικής Γαστρονομίας Αλάτι το αρχαιότερο καρύκευμα με τη διαχρονική ιστορία του. Δεν αποτέλεσε μόνο βασικό συστατικό στη μαγειρική αλλά και πολύτιμο αγαθό που προκάλεσε πολέμους και επαναστάσεις. Ένα ταπεινό υλικό που συνέβαλε στη δημιουργία…

Στην απόφαση να αναβάλει την εκδήλωση τιμής και μνήμης με θέμα «Την συμβολή των Κρητών στον Εθνικό Αγώνα του 1821 για την απελευθέρωση της Ελλάδας», κατέληξε η Πανελλήνια Ομοσπονδία Πολιτιστικών Κρητικών Σωματείων (ΠΟΠΚΣ), μετά την στάση σιωπής που τήρησαν υπουργείο…

Σιγή ιχθύος από το υπουργείο Πολιτισμού και τους αρμόδιους κυβερνητικούς φορείς για τους υγειονομικούς κανόνες που θα ισχύουν για την μεγάλη εκδήλωση των Κρητικών σωματείων «συμβολή των Αγώνων των Κρητών στην Επανάσταση του 1821», που διοργανώνει η Πανελλήνια Ομοσπονδία Πολιτιστικών…