Category: Άρθρα

Του Γιώργου Πελεκανάκη [χρόνος ανάγνωσης 1 λεπτό και 9 δευτ.] Ο ελληνικός τουρισμός βρίσκεται σήμερα σε ένα κρίσιμο σταυροδρόμι. Για δεκαετίες στηρίχθηκε κυρίως στην ομορφιά του τόπου και στην καλοσύνη των ανθρώπων του, δύο στοιχεία που εξακολουθούν να αποτελούν ισχυρό…

[χρόνος ανάγνωσης 2 λεπτά και 41 δευτ.] Του Βαγγέλη Καρκανάκη Η μικρή και πολύ μικρή επιχειρηματικότητα αποτελεί το θεμέλιο της οικονομικής ζωής της Κρήτης. Από τις οικογενειακές επιχειρήσεις και τα μικρά καταστήματα μέχρι τις νεοφυείς δραστηριότητες και τα τοπικά εργαστήρια,…

Του Σωκράτη Αργύρη [χρόνος ανάγνωσης 12 λεπτά και 22 δευτ.] Η βεντέτα, ως μορφή κοινωνικής πρακτικής, έχει αποτελέσει αντικείμενο ιδιαίτερου ενδιαφέροντος για την κοινωνική και πολιτισμική ανθρωπολογία, καθώς αποτυπώνει τον τρόπο με τον οποίο οι κοινωνίες αντιλαμβάνονται τη δικαιοσύνη, την…

Του Γιώργου Πελεκανάκη [χρόνος ανάγνωσης 1 λεπτό και 8 δευτ.] (Με αφορμή πρόσφατη επίσκεψη μου σε εστιατόριο παραδοσιακής κουζίνας σε χωριό έξω από το Ηράκλειο) Η Κρήτη έχει κατακτήσει εδώ και χρόνια τη φήμη ενός γαστρονομικού προορισμού με παγκόσμια απήχηση.…

Του Σωκράτη Αργύρη [χρόνος ανάγνωσης 3 λεπτά και 26 δευτ.] Η περίφημη ρήση του Χέγκελ «Das Wahre ist das Ganze» – «Το αληθινό είναι το όλον» – υποδηλώνει ότι η αλήθεια δεν μπορεί να συλληφθεί αποσπασματικά, αλλά μόνο μέσα στο…

Του Γιώργου Ατσαλάκη [χρόνος ανάγνωσης 3 λεπτά και 32 δευτ.] Η ιδέα ότι το ελεύθερο εμπόριο είναι πάντα και παντού ωφέλιμο, είναι μια θεωρητική κατασκευή χωρίς πρακτική εφαρμογή στις παγκόσμιες πραγματικότητες του 21ου αιώνα. Οι ΗΠΑ οι θεματοφύλακες του ελεύθερου…

Της Σύνταξης Αγαπητοί αναγνώστες, Με ιδιαίτερη χαρά και αισιοδοξία, αλλά κυρίως με μεγάλη υπερηφάνεια, σας παρουσιάζουμε την ολοκληρωμένη εικόνα της δράσης «Κρητών Φιλοξενείν». Αυτό το φιλόδοξο έργο, που αναδείχθηκε σε πραγματική πνοή για τον ποιοτικό τουρισμό στην Κρήτη, ολοκλήρωσε με…

Των: Γιώργου Ατσαλάκη & Ιωάννας Ατσαλάκη Οι παγκόσμιες μεταβολές στις βασικές οικονομικές μεταβλητές ενδέχεται να επηρεάσουν τη συμπεριφορά των κρατών, οδηγώντας σε συνέπειες που θα γίνουν αισθητές σε όλο το φάσμα της παγκόσμιας οικονομικής και πολιτικής σκηνής. Η σύγχρονη διεθνής…

Του Γεώργιου Πελεκανάκη Σε μια εποχή που ο τουρισμός επαναπροσδιορίζεται, τόσο ως οικονομική δραστηριότητα όσο και ως ανθρώπινη εμπειρία, αποφασίσαμε να αφιερώσουμε για δεύτερη φορά το ετήσιο συνέδριό μας στο θέμα «Φιλοξενία και Βιωματικός Τουρισμός». Η απόφαση αυτή δεν αποτελεί…