Ομάδα Σύνταξης

Ομιλία Κωνσταντίνου ΖορμπάΓενικός Διευθυντής Ερευνητικού Κέντρου «Ορθόδοξος Ακαδημία Κρήτης», Πολιτικός Επιστήμων & Αναλυτής, Κοινωνιολόγος & Θεολόγος Αγαπητοί διοργανωτές, εκλεκτοί συνάδελφοι,Σας ευχαριστώ για την ευκαιρία να μοιραστώ σκέψεις γύρω από τον πυρήνα του τουρισμού, την φιλοξενία. Η φιλοξενία δεν είναι απλώς μια υπηρεσία,…

Ομιλία Μαρίας ΠιτσικάκηΠρέσβης Γυναικείας Επιχειρηματικότητα Κρήτης, Πρόεδρος Αναπτυξιακού Συλλόγου Γυναικών Επιχειρηματιών Κρήτης Αγαπητοί φίλοι, κυρίες και κύριοι Στην εποχή μας, όπου ο κόσμος κινείται με ταχύτητα και οι εμπειρίες αποκτούν μεγαλύτερη αξία από τα υλικά αγαθά, ο τουρισμός μεταμορφώνεται.Από μια…

Ομιλία του Βασίλη ΖαφειρόπουλουΚαθηγητής Εφαρμοσμένης Φυσικής στο Τμήμα Επιστημών Διατροφής & Διαιτολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου (ΕΛΜΕΠΑ) Αξιότιμοι διοργανωτές, εκλεκτοί συνάδελφοι και φίλοι της κρητικής φιλοξενίας, Σας ευχαριστώ για την πρόσκληση. Η παρουσία μου εδώ, λίγο μετά την ομιλία μας…

Ομιλία του Μιχάλη ΣαλούστρουBusiness Studies & Marketing Manager Το παραδοσιακό κρητικό χωριό Αρόλιθος φτιάχτηκε με πολύ μεράκι και αγάπη πριν από περίπου 40 χρόνια, ωστόσο η ιδέα είχε ήδη γεννηθεί πολύ περισσότερα χρόνια πριν. Το μεράκι και την αγάπη μπορείς…

Όταν ο «πελάτης» γίνεται «καλεσμένος μας» Ομιλία του Γιώργου Κλεισαρχάκη Καθηγητής Αν. Διευθυντής της ΑΣΤΕΚ, Ηλεκτρολόγος – Ηλεκτρονικός Μηχ/ος & Μηχ. Η/Υ Τουρίστας για εμάς δεν είναι … «ο πελάτης» , αλλά είναι «ο καλεσμένος μας – ο φιλοξενούμενός μας».…

Ομιλία της Ελένης Κυριακάκη Πολιτικός Επιστήμονας, MSc Political System & Public Policies, Υποψήφια Διδάκτωρ Διοίκησης Επιχειρήσεων& Τουρισμού Εισαγωγή Η σύγχρονη ελληνική επιχειρηματικότητα διαμορφώνεται σε ένα περιβάλλον έντονων γεωγραφικών και οικονομικών δυαδισμών. Ιδιαίτερα στο πλαίσιο της Κρήτης και της Κρητών Φιλοξενείν…

Ομιλία του Ζαχαρία Χνάρη Ιδρυτής, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος του Ομίλου CHC GROUP – Chnaris Hotel, Management, Development & Consulting SA. Με ιδιαίτερη χαρά συμμετέχω ως ιδρυτής και γενικός διευθυντής της CHC Group στην Παγκρήτια Ημερίδα Τουρισμού με θέμα «Φιλοξενία…

Ομιλία της Δρ. Ιωάννας Ατσαλάκη – Διδάσκων Πολυτεχνείου Κρήτης – Εργαστήριο Επιστημονικών Δεδομένων Στον μεταπανδημικό και γεωπολιτικά ασταθή κόσμο, η ικανότητα μιας τουριστικής επιχείρησης ή ενός προορισμού να προϋπολογίζει, να εντοπίζει και να ελέγχει την κίνηση αγαθών και πόρων από…

Ομιλία του Μιχάλη Βλαχάκη, Υπεύθυνου εργαστηρίου μη ιοντιζουσών ακτινοβολιών του www.aktinovolia.gr Πηγή 25ο τεύχος Κρητών Επιχειρείν

Κατακλείδα Εργασιών Ημερίδας Κυρίες και κύριοι,καθώς φτάνουμε στο τέλος αυτής της εξαιρετικά ενδιαφέρουσας ημερίδας, θα ήθελα να ευχαριστήσω θερμά όλους τους ομιλητές μας για τις πολύτιμες γνώσεις, τα παραδείγματα και τις προοπτικές που μοιράστηκαν μαζί μας. Από τη διερεύνηση του…

Κατακλείδα Εργασιών Ημερίδας Ο Δήμαρχος Σητείας Γιώργος Ζερβάκης κλείνοντας την 5η Παγκρήτια Ημερίδα Κριτών Φιλοξενείν ευχαρίστησε θερμά τους διοργανωτές και τους παρευρισκόμενους κάνοντας αναφορά σε όλα όσα ακούστηκαν, ιδιαίτερα σημαντικά και χρήσιμα για μια περιοχή σαν τη Σητεία η οποία…

• Ένας ζωντανός χώρος πολιτισμού και ανάπτυξης • Κόμβος πολιτισμού και επιχειρηματικής δικτύωσης Η Σητεία, γνωστή για την πλούσια πολιτιστική της κληρονομιά και το μοναδικό φυσικό της περιβάλλον, απέκτησε τα τελευταία χρόνια έναν χώρο που συνδυάζει παράδοση, βιωματική εμπειρία και…

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Ευχαριστήριο Ομάδας Κρητών ΕπιχειρείνΣυμπεράσματα 5ης Ημερίδας Κρητών Φιλοξενείν ΧαιρετισμοίΓιώργος ΖερβάκηςΔήμαρχος ΣητείαςΓιώργος ΠελεκανάκηςΠρόεδρος Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Διευθυντών Ξενοδοχείων – ΠΟΔΙΞ, Αντιπρόεδρος Δικτύου Κρητικού ΕλαιολάδουΜαρία ΝικητάκηΠρόεδρος του Δημοτικού Συμβουλίου Σητείας Εντεταλμένη Σύμβουλος Τουρισμού και ΕπιχειρηματικότηταςΜιχάλης ΒλατάκηςΠρόεδρος των Τουριστικών και Ταξιδιωτικών Πρακτόρων ΚρήτηςΓιώργος…